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La pelle è un apparato organico complesso e dinamico che mette in relazione l'organismo col mondo esterno.

È uno degli organi più estesi del corpo e svolge funzioni molto importanti:

• È una barriera che ci protegge dall’aggressione degli agenti esterni
• Impedisce la perdita di liquidi
• Partecipa al meccanismo di termoregolazione
• Ha proprietà metaboliche
• Ha un’importantissima funzione sensoriale

La struttura della pelle è composta di tre strati: epidermide, derma e ipoderma o sottocute. C'è una stretta interdipendenza tra cute ed equilibrio interno del nostro corpo, infatti la pelle è spesso specchio di alterazioni a livello organico.
La pelle è un organi emuntore molto importante: ciò significa che ha la funzione di eliminare dall’interno dell’organismo i prodotti catabolici e di rifiuto. In particolare la pelle espelle ciò che l'organismo non riesce a eliminare attraverso fegato o intestino: questa funzione si manifesta attraverso semplici alterazioni del suo stato normale o vere e proprie patologie, anche croniche.
Anche emozioni e stress alterano il complesso equilibrio della cute: la pelle infatti fa parte di un estesissimo organo psico-neuro-immunitario, ricco di fibre nervose che arrivano in profondità nel derma e da qui si collegano, attraverso il midollo, col cervello.

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